真空冷凍幹（gàn）燥機(DCDG-22)是指通過升華從凍結的生物產品中去（qù）除水分（fèn）或（huò）其他溶劑的（de）過程。使新鮮食品表麵達到脫水的一種狀態，從而使（shǐ）被凍幹（gàn）物體不缺失營養情況下達到冷凍幹燥的效果。升（shēng）華指的是溶劑，比如水，像幹冰一樣，不經過液態，從固態直接變為氣態的過程。冷凍幹燥得到的產物稱（chēng）作凍幹（gàn）物(lyophilizer)，該過程稱作凍幹。傳統的（de）幹燥（zào）會引（yǐn）起材料皺縮，破壞細胞。在（zài）冰凍幹燥過程中樣品的（de）結構不會被破壞，因（yīn）為固體（tǐ）成份被在其位置（zhì）上（shàng）的堅冰支（zhī）持著。在冰升華時，它會留下孔隙在幹燥的剩餘物質裏。這樣就保留了產品的生物和化學結構及其活性的完整性。

　　真空冷凍幹燥機(DCDG-22)簡介

　　1、采（cǎi）用組合式結構設計（jì），主機通過管道連接法蘭至凍幹箱（xiāng）體（tǐ）的（de）方式。

　　2、所有與產品（pǐn）接觸的材料均（jun1）使用惰性材（cái）料，滿足GLP的要求。

　　3、冷阱和操（cāo）作台麵采用不鏽鋼材（cái）質，防腐蝕，易清潔。

　　4、全不鏽鋼充氣(放水)閥門（mén）本公司自（zì）行（háng）設計、生產（chǎn），安全、防腐、無泄漏（lòu）(實現一（yī）鍵式全自動化操（cāo）作)。

　　5、專（zhuān）業化的氣體導流技術，冷阱捕（bǔ）冰均勻，捕冰能力強。

　　真（zhēn）空冷凍幹燥機(DCDG-22)

　　6、采用進口知名品牌壓縮機，高效節能、使用壽命長（zhǎng）、噪音低、穩定（dìng）性優。

　　7、采（cǎi）用知名品牌真空泵，抽速大，耗時短，實現更高的極限真空度。

　　8、製冷（lěng）壓縮機、真空泵配有自（zì）動保（bǎo）護裝（zhuāng）置(使用過程中安全可靠)，可設定製冷壓縮機和真（zhēn）空泵啟動冷阱溫度，保護真空（kōng）泵使（shǐ）用壽命。

　　9、專業（yè）設（shè）計PLC真空（kōng）冷（lěng）凍幹燥機(DCDG-22)控製係統+SH-HPSC-I模塊化控製器，具有較（jiào）高的可靠性和穩定性。

　　10、智能化數據記錄係統，實時記錄並（bìng）顯示冷阱溫（wēn）度曲線、樣（yàng）品（pǐn）溫度曲（qǔ）線、真空度曲線，導出數據可通過電腦瀏覽打印及多（duō）種操（cāo）作。

　　11、遠程控製功能:可通過手機（jī）APP軟件（jiàn）(網絡任何區（qū）域)操作現場設備，參數畫麵與觸摸屏一 致。(選配)

　　12、智能AI電除霜SH-10KCQ，采用安全（quán）電壓，結（jié）合多（duō）維模糊控製（zhì）技術（shù），顯著提高化霜效率。

　　真空冷凍幹燥機(DCDG-22)原理

　　開機後將物料（liào）投（tóu）入物料箱內進行冷凍.物料（liào）的冷（lěng）凍過程，一方麵（miàn）是真空係統進行抽真空把一部分水份帶走;另一方麵是物料受凍時把（bǎ）某些分子中所含水份排到物料（liào）的表麵凍結，達到（dào）冷凍要求（qiú）後，由加（jiā）熱（rè）係統對物料加熱幹燥，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結（jié）凍，達到物料冷凍幹燥要求。

　　冷凍幹燥是指通過升華從凍結的生（shēng）物產品中（zhōng）去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑，比如水，像幹冰（bīng）一樣，不（bú）經過液態，從固態直接變為氣態的過程。冷凍幹燥得到的產物稱作凍幹物(lyophilizer)，該過程稱作凍（dòng）幹。傳統的幹燥會引（yǐn）起材料皺縮（suō），破壞細胞。在冰凍幹燥過程中樣品的結構不會被破壞，因為固體成份被在其位置上的堅冰支持（chí）著（zhe）。在冰升華（huá）時（shí），它會留下孔隙在幹燥（zào）的（de）剩餘物質裏。這（zhè）樣就保留了產品的生物和化學結構及其活性的完整性。在實驗室中，凍幹（gàn）有很多不同的用途，它在許多生物化學與製藥應用中是不可缺少的。它被用（yòng）來獲得可長時期保（bǎo）存的生物材料，例（lì）如微生物培養、酶、血液（yè）、與藥（yào）品，除長期（qī）保存的穩定性以外，還（hái）保留了其固有的（de）生物活性與結構。為此，凍幹被用於準備用做結（jié）構研究(例如電鏡研究)的組織樣品。冷（lěng）凍幹燥也應用於化學分析中，它能得到幹燥態的樣品，或者濃縮樣品以增加分析敏感度。凍幹使樣品（pǐn）成分穩（wěn）定，也不需改變化（huà）學組成，是理想的分析輔助手段（duàn）。冷凍幹燥可以自然發生。在自然情況下，這一過程緩慢而且不可預測。通過冷凍（dòng）幹燥係統，人（rén）們改進、細分了很多步驟，加速了這一過（guò）程。

　　真空冷（lěng）凍（dòng）幹燥機(DCDG-22)應用領域

　　1、真空（kōng）冷凍幹燥機(DCDG-22)適（shì）用於高檔原料藥（yào）、中（zhōng）藥飲片、海鮮、野生蔬菜、脫水蔬菜（cài）、食（shí）品（pǐn）、水果、化（huà）工藥物中間體等物料的幹燥。

　　2、真空（kōng）冷凍幹燥機(DCDG-22)將製冷係統、真空係統、導熱油加熱係統、排濕係統組合一體，一種（zhǒng）新型（xíng）箱體結（jié）構，較大地利用箱體內（nèi）存放物料空間進行幹燥的冷凍真空幹燥，可（kě）使幹燥後粉體擁有良好的分散性。

　　真空（kōng）冷（lěng）凍幹燥機(DCDG-22)技術說（shuō）明

　　1、凍幹麵（miàn）積

　　真空冷凍幹燥機（jī）(DCDG-22)型號中的數字代表該型號真（zhēn）空冷凍幹燥機(DCDG-22)的（de）凍幹麵積，例如（rú），真空冷（lěng）凍幹燥機(DCDG-22)的（de）凍（dòng）幹麵積為0.18㎡。用戶應根據（jù）自（zì）己的需要，通過計（jì）算來確定需用多大凍幹麵積的真空冷凍（dòng）幹燥機（jī）(DCDG-22)。例（lì）如每（měi）批需凍幹1.8公斤(升)液體（tǐ）量的產品,用物料盤裝（zhuāng）載物料，每盤裝載10㎜厚（hòu），則可計算得凍（dòng）幹板層的負荷麵積：

　　A(麵積，㎡)=V(體積，m)/H(高度，m)=0.0018m/0.01m=0.18㎡

　　即需選用板層負荷麵積為0.18㎡的真空冷凍幹燥機(DCDG-22)。

　　2、冷阱溫度

　　冷阱是冷（lěng）凍幹燥過程捕獲水分的裝置，理論上講，冷阱溫度越低，冷阱的捕（bǔ）水能力越強，但冷阱溫度（dù）低，對製冷要求高（gāo），機器（qì）成本及運轉費用高。實驗係列冷凍幹燥機的冷阱溫度主要有-45℃左右、-60℃左右、-80℃左右等幾個檔次。冷阱溫度為（wéi）-45℃的凍幹（gàn）適用於一些容易凍幹的產品，冷阱溫度為-60℃左右（yòu）的真空冷凍幹（gàn）燥機(DCDG-22)適用於大（dà）部分產品的凍幹，冷阱溫度為-80℃的凍幹（gàn）適用於一（yī）些特殊產品的凍幹。冷阱溫度對捕水能力的影響實（shí）驗表（biǎo）明冷阱溫度從-35℃下降到（dào）-55℃，捕水（shuǐ）能力有提升（shēng）明顯，冷阱溫度低於-55℃，冷阱的捕水能力提升不明（míng）顯。因此，在（zài）沒有特殊需求的（de）情況下，選（xuǎn）用冷阱溫度-60℃左右是理（lǐ）想的選擇。

　　3、降溫速率

　　降溫速率體現製（zhì）冷係統（tǒng）的製冷能力，在空載情況下,冷阱溫度應在1小時內達到指標規（guī）定的最低（dī）溫度。例如，冷阱溫（wēn）度≤-60℃的（de）真空冷凍幹燥機(DCDG-22)，機器從打開製冷開始計時，冷阱溫度達到-60℃的時間應不大於1小時。

　　4、極限（xiàn）真（zhēn）空度

　　極限真空（kōng）度體現真空冷凍幹燥機(DCDG-22)的泄漏情況及真空泵的抽氣效率（lǜ）。凍幹箱的真空度，過去的觀點認為真空度是越高越好，行業內的觀點認為真空度應在一個合理的範圍之內。真空度太高了，不利於（yú）傳熱，幹燥速度反而下降，但（dàn）無論如何凍幹箱的空載極限真空度應達到15Pa以上。

　　5、抽真空時間（jiān）

　　凍幹箱空載的抽空（kōng）速度，應在半（bàn）小時之內從大氣壓（yā）抽到15Pa。

　　6、板層溫度均勻性及（jí）平整度

　　板層溫度的均勻性和平整度,對（duì）產品質量的均一性有很大的影響,溫度均（jun1）勻性和平整度越好，則凍幹產品（pǐn）質量的均一性也（yě）越好。真空冷凍（dòng）幹（gàn）燥機（jī）(DCDG-22)擱板溫度控製有加熱（rè）器型和中間流體型，采用中間流體控製板層的真空冷（lěng）凍幹燥機（jī）(DCDG-22)擱板溫度均勻性和平整度好，這種真空冷（lěng）凍幹燥機(DCDG-22)板層為（wéi）空（kōng）心夾層結構，板層的製冷和加熱均通（tōng）過中間（jiān）流體在板層內部的流體通道循環來實現，因此板層溫（wēn）度均（jun1）勻一致。鍾罩型真空（kōng）冷凍幹（gàn）燥機(DCDG-22)的擱板溫度控製基本上都是采用加熱器（qì），板層溫度一致性（xìng）稍差。但總體而言，醫（yī）藥用真空冷凍幹燥機(DCDG-22)板層溫差應控製在±1.5℃，板內溫差為±l℃ ，食品真空冷凍幹燥機（jī）(DCDG-22)可適當放寬。

　　7、控製係統（tǒng）

　　真空冷凍幹燥機(DCDG-22)的控製係統類型及功能各異，對（duì）於實驗係列的真空冷凍幹（gàn）燥機(DCDG-22)，主要應用於物料的凍幹工藝摸索和少量試生產。因此，控製係（xì）統應（yīng）可實時顯示凍幹過程參數並自動（dòng）記錄;設定、修改及有效地執行凍幹工藝程序（xù）;具備通訊接口，便於數據采集、保存（cún）。