草莓簡介

　　草莓，味甘，酸，性涼，具有潤（rùn）肺生（shēng）津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效，主治風熱咳嗽，口舌糜（mí）爛，咽喉（hóu）腫痛，便秘，高血壓等症，草莓中所含有的胡蘿卜（bo）素，是合成維生素A的重要成分，具有明目養肝的作用，草莓對貧血（xuè）也有一定的調理作用，另外除了可以（yǐ）預防壞（huài）血（xuè）病外，對動脈粥樣硬化和冠心病也有一定的作用，草莓（méi）中含有鞣酸，能阻止致（zhì）癌物質的吸收，具有防（fáng）癌症的作用，草莓中含有的天冬氨酸能清除體內的重金屬離子。

　　上麵合欢视频APP安装污介紹了有關草（cǎo）莓的（de）功效（xiào）和作用（yòng），而且草（cǎo）莓這個水果大家都非常的喜歡吃，特別（bié）是小孩子更喜歡吃（chī）了，但對於草莓的保存合欢视频APP安装污又應該怎麽處理呢（ne），有沒有這樣的（de）設備呢?答應（yīng）是肯定的（de），有，這不（bú）就有叫凍幹機的（de）設備，它廣泛適用於各類新鮮水果，蔬菜，食品，醫藥（yào）的凍幹保存。下（xià）麵我就先對草莓的凍幹案例進行講（jiǎng）解。

　　什麽（me）是草莓凍（dòng）幹機呢?

　　草莓凍幹機就（jiù）是對草莓這類水（shuǐ）果進行（háng）一種（zhǒng）凍幹的設備，它是（shì）指通（tōng）過升華從凍結的生物產品中去除草莓的水分或其他（tā）溶劑的過程。使新鮮草莓（méi）表麵達（dá）到脫水的一種狀態，從而使草莓不缺失營養情（qíng）況下達（dá）到冷凍幹燥的效果。升華指的是溶劑，比如水（shuǐ），像幹冰一樣，不經過液態，從固態直接變為氣態的過程。冷凍幹燥得到的產物稱作凍幹物（wù）(lyophilizer)，該過程稱作（zuò）凍幹。傳統的幹燥會引起材料皺縮，破壞細（xì）胞。在冰凍幹燥（zào）過程中樣品的結構不會被破壞，因為（wéi）固（gù）體成份被在其位置上的（de）堅冰支持著。在冰（bīng）升華時，它會（huì）留下孔隙在幹（gàn）燥的剩餘物質裏。這樣就保留了產品的生物和化學結構及其活性的（de）完整性。這一（yī）係列的過程就叫凍幹，被凍幹的草（cǎo）莓合欢视频APP安装污稱之為草莓（méi）凍（dòng）幹機，因為是在（zài）真空（kōng）狀（zhuàng）態（tài）中（zhōng）進行的，所以我（wǒ）們也可以叫草莓真（zhēn）空凍幹機。

　　草莓（méi）凍幹機的原理是什（shí）麽（me）呢?

　　草莓凍幹機的原理是將新采摘的草莓投入物料箱內進行冷（lěng）凍.草莓的冷凍過程，一方麵是真空係統進行抽真空把一部分水份帶走;另（lìng）一方麵是物料受凍時（shí）把某些分子中所含水份（fèn）排到物料的表麵凍結（jié），達到冷凍（dòng）要求後，由加熱係（xì）統對物料加熱幹燥，通過抽（chōu）真空把物（wù）料中所含的（de）水份帶到冷凍捕集箱結凍，達到物（wù）料冷凍幹燥要求。

　　冷凍幹燥是指通（tōng）過升華從凍結的（de）生物（wù）產品中去除水分或其他（tā）溶劑的過程（chéng）。升華指的是溶劑，比如水，像幹冰一樣，不經過液態，從固態直接變為氣態的過程。冷凍幹（gàn）燥得到的產物（wù）稱作（zuò）凍幹物(lyophilizer)，該過程稱作凍幹。傳統的幹（gàn）燥（zào）會引起（qǐ）材（cái）料皺縮，破壞細胞。在冰凍幹燥過程中樣品的結構不會被破壞，因為固體成份被在其位（wèi）置上的堅冰支持著。在（zài）冰升華時，它（tā）會留（liú）下孔隙在幹燥的剩餘物質裏。這樣就（jiù）保留（liú）了產品的生物和化學（xué）結（jié）構及其活性的完整性。在實驗室中，凍幹有很多不同的用途，它在許多生物化學與製藥應用中是不可缺少的。它被用來獲得可長（zhǎng）時期保存的生物材料，例如微生物（wù）培養、酶（méi）、血液、與藥品，除長（zhǎng）期保（bǎo）存的穩定性以外，還保留了其固有的生物活性與結構。為此，凍幹（gàn）被用於準備（bèi）用做結構研究(例如電鏡研究)的組（zǔ）織樣品（pǐn）。冷凍幹燥也應用於化（huà）學（xué）分析中，它（tā）能得到幹燥態（tài）的樣品，或者（zhě）濃縮（suō）樣品以增（zēng）加分析敏感度。凍幹使樣品成分穩定，也不需改變（biàn）化學（xué）組成，是理想的分析輔助手段。冷凍幹燥可（kě）以自然（rán）發生。在自然情況下，這一過程緩慢而（ér）且不可預測。通過冷凍幹燥係統，人們改進、細分（fèn）了很多（duō）步（bù）驟，加速了這（zhè）一過（guò）程。

　　草莓凍幹機的功能配置

　　1、采用組合式結構設計，主機通過管道連接法蘭至凍幹箱體的方式。

　　2、所有與產品接觸的材料均使用惰（duò）性（xìng）材料，滿足GLP的要求（qiú）。

　　3、冷阱和操作台（tái）麵采用不鏽鋼材質，防腐蝕，易（yì）清潔。

　　4、全不鏽鋼充氣(放水)閥門本公司自行設計、生產，安全、防腐、無泄漏(實現一（yī）鍵（jiàn）式全自動化操作（zuò）)。

　　5、專（zhuān）業（yè）化的氣體導流技術，冷阱捕冰均勻，捕冰能力強。

　　6、采用進口知名品牌壓縮機，高效節能、使用壽（shòu）命長、噪音低、穩定性優。

　　7、采用知名品牌真（zhēn）空泵，抽速（sù）大，耗（hào）時短（duǎn），實現更高（gāo）的極限真（zhēn）空度。

　　8、製冷壓縮機、真空泵配有自（zì）動保護（hù）裝置(使用過（guò）程（chéng）中安全可靠)，可設定製冷壓（yā）縮機和真空泵啟動冷阱溫（wēn）度，保護真空（kōng）泵使用壽命。

　　9、專業（yè）設計PLC凍幹機控製係統+SH-HPSC-I模塊化控製器（qì），具（jù）有較高的可靠性和穩定性。

　　10、智能化數據記錄（lù）係統，實（shí）時記錄並顯示冷阱溫（wēn）度曲線、樣品溫度曲線、真空度曲線（xiàn），導出數據可通過電腦瀏覽打印及多種操作。

　　11、遠程控製功能:可通過（guò）手機APP軟件(網絡任何區域)操作現場設備，參數畫（huà）麵（miàn）與（yǔ）觸摸屏一 致。(選配)12、智能AI電除霜SH-10KCQ，采用安全電壓，結合多維（wéi）模糊控製技術，顯著提高化霜效率。

　　3、降溫速率

　　13、降（jiàng）溫速率體現製冷係統（tǒng）的製（zhì）冷能力，在空載情況下,冷阱溫度應在1小時內達到指標規定的最低（dī）溫度。例如，冷阱溫度≤-60℃的凍幹機，機器從（cóng）打開製冷開始計時，冷阱溫度達（dá）到-60℃的時間應不大於1小時。

　　14、極限真空度

　　極限真空（kōng）度體現凍幹機的泄漏情況及真空泵的（de）抽氣（qì）效率。凍幹箱的真（zhēn）空度，過去的觀點認為真空度是越高越好，行業內的觀點認為真空度（dù）應在一個合理（lǐ）的範圍之內。真空度太高了，不利於傳熱，幹燥速度反（fǎn）而（ér）下降，但無論如何凍幹（gàn）箱的空載極（jí）限真空度應達到15Pa以（yǐ）上。

　　15、抽真空（kōng）時間

　　凍幹箱空載的抽空（kōng）速度，應在半小時之內從大氣壓抽到（dào）15Pa。

　　16、板層溫度均勻（yún）性及平（píng）整度

　　17、板（bǎn）層溫度的均勻性和平整度,對（duì）產品質量的均一（yī）性有很大的影響,溫度均勻性和平整度越好，則凍幹產品質量的均一性也越好。凍幹機擱板溫（wēn）度控製有加熱器型和中間流體（tǐ）型，采用中間流體控製板層的凍幹機擱板溫度均勻性和平整度好，這種（zhǒng）凍幹機板層為（wéi）空（kōng）心夾層結構，板層的製冷和加（jiā）熱均通過中間流體在（zài）板層（céng）內部的（de）流體通道循環來實現，因此板層溫度均勻一（yī）致。鍾罩型凍幹機的擱板溫度控製基本（běn）上都是采用加熱（rè）器，板層溫（wēn）度一（yī）致性稍差。但總體而言，醫藥用凍幹（gàn）機板層溫（wēn）差應控製在（zài）±1.5℃，板內溫差為±l℃ ，食品凍幹機可適當（dāng）放寬。

　　18、控製係統

　　凍（dòng）幹機的控製係統類型及功能各異，對於實驗係（xì）列的凍幹（gàn）機，主要應用於物料的凍幹工藝摸索和少量試生產。因此，控製係統應可實時顯示凍幹過程參數（shù）並自動記錄;設定、修（xiū）改及有效地執行凍幹工藝程序;具（jù）備通訊接口，便於數據（jù）采集、保存。

　　草莓凍幹機應用領域

　　草莓凍幹機廣泛應用於各水果批發市場，食品加工行業、水（shuǐ）果（guǒ）處理中心、零食加工企業等領域。