真（zhēn）空冷凍幹燥機(DCDG-20)是指通過升華從凍結（jié）的生物（wù）產品中去除水分或其他溶劑的過程。使新鮮食品表（biǎo）麵達到脫水（shuǐ）的一（yī）種狀態，從而使被凍幹物體不缺失營養情況下達到冷凍（dòng）幹燥的效果。升華指的是溶劑，比如水，像幹冰（bīng）一樣，不經過液態，從固態直接變為氣態（tài）的過程。冷凍幹燥得到的（de）產物稱作凍幹物(lyophilizer)，該過程稱作凍幹（gàn）。傳統的幹燥會（huì）引（yǐn）起材料皺縮，破壞細胞。在冰凍幹燥（zào）過程中樣品的結（jié）構不會被破壞（huài），因為固體成份被在其位（wèi）置上的堅冰（bīng）支持著。在冰升華時，它會（huì）留下孔隙在幹燥的剩餘物質裏。這樣（yàng）就保（bǎo）留了產品的生物和化（huà）學結（jié）構（gòu）及其活性的完（wán）整性。

　　真空冷（lěng）凍幹燥機(DCDG-20)簡介

　　1、采（cǎi）用組合式結構設計，主機通過管道連接法蘭至凍幹（gàn）箱體的方式。

　　2、所有與產品接觸的材料均使（shǐ）用惰性材料，滿足（zú）GLP的要求。

　　3、冷阱和操作台麵采用不鏽鋼材質（zhì），防腐蝕，易清潔。

　　4、全不鏽鋼充氣(放水)閥（fá）門本公司自行設計、生（shēng）產，安全、防（fáng）腐、無泄漏(實現一鍵式全自動化操作)。

　　5、專業化的氣體（tǐ）導流技術，冷阱捕冰均勻，捕冰能力強。

　　真空冷凍幹燥機(DCDG-20)

　　6、采用（yòng）進口知名品牌壓縮機（jī），高效節能、使用壽命長（zhǎng）、噪音低（dī）、穩定（dìng）性優。

　　7、采用知名品牌真（zhēn）空泵，抽速大，耗時短，實現更高的極限真空度。

　　8、製冷壓縮（suō）機、真空泵配有自（zì）動保護裝置（zhì）(使用過程中安全可（kě）靠)，可設定製冷壓縮機和真空泵啟動冷阱溫度，保護真（zhēn）空泵使用壽命。

　　9、專業設計PLC真空冷凍幹燥機(DCDG-20)控製係統+SH-HPSC-I模塊化控製器，具有較高的可靠性和（hé）穩定性。

　　10、智能化（huà）數據記錄係統，實時記（jì）錄並顯示冷阱溫度曲線、樣品溫度曲線、真空度曲線，導出數據可（kě）通過（guò）電腦瀏覽打印及多（duō）種操作。

　　11、遠程控製（zhì）功能:可通過（guò）手機APP軟件(網絡任何（hé）區域)操作現場設備，參數畫麵與觸摸屏（píng）一 致。(選配)

　　12、智能AI電除霜SH-10KCQ，采用安全電（diàn）壓，結（jié）合（hé）多維模糊控製技（jì）術，顯著提高化霜效（xiào）率。

　　真空冷凍幹燥（zào）機(DCDG-20)原理

　　開機後將物料投入物料箱內（nèi）進行冷凍.物料的冷凍過程，一方麵是（shì）真空係統進行抽真空（kōng）把一部分水份（fèn）帶走;另一方麵是物（wù）料受凍時把某些分子中所（suǒ）含水份排到物料的表麵（miàn）凍（dòng）結，達到冷凍要求後，由加熱係統對物料加熱幹燥，通過抽真空（kōng）把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍，達到物（wù）料冷凍（dòng）幹（gàn）燥（zào）要求。

　　冷凍幹燥是指通過升華從凍結的生物產品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑，比如水（shuǐ），像幹（gàn）冰一樣，不經過液態，從固態直接變為氣態（tài）的過程。冷凍幹燥（zào）得到的產（chǎn）物（wù）稱（chēng）作凍幹物(lyophilizer)，該過程稱作凍幹。傳統（tǒng）的幹燥會引起材料皺縮，破壞細胞。在冰凍（dòng）幹燥過程中樣品的結構不會被破壞，因為固體成份（fèn）被在其位置上的堅冰支持著（zhe）。在冰升華時，它會（huì）留（liú）下孔隙在幹燥（zào）的剩餘物質裏。這樣就保留了產品的生物和化學（xué）結構及其活性的完整性。在實（shí）驗室中，凍幹有（yǒu）很多不同的用途，它在許多生物化學與製藥應用中是（shì）不可缺少的。它被（bèi）用來獲（huò）得（dé）可長時期保存的生物材料，例如微（wēi）生物培養、酶、血液、與藥品，除長期保存的穩定性以外，還保（bǎo）留了其固有的（de）生物活性與結（jié）構。為此，凍幹被用於準備用做結構研究(例如電鏡研究)的組織樣（yàng）品。冷凍幹燥也應用於化學分析中，它能得到（dào）幹燥態的樣品，或者濃縮樣品以增加分析（xī）敏感度。凍幹使樣品成分穩定，也不需改變化學組（zǔ）成（chéng），是理想的（de）分析輔助手段。冷凍幹燥可以自然發生。在自然情況下，這一過程緩慢而且不可預測。通過（guò）冷凍幹燥係統（tǒng），人們改進、細分了很（hěn）多步驟，加速了（le）這一過程。

　　真空冷凍幹燥機(DCDG-20)應用領（lǐng）域

　　1、真空冷凍幹燥機(DCDG-20)適用於高檔原料藥、中藥飲（yǐn）片、海鮮、野生蔬菜（cài）、脫水蔬菜、食品、水（shuǐ）果（guǒ）、化工藥物（wù）中間體等物料的（de）幹燥。

　　2、真空冷凍幹燥機(DCDG-20)將製冷係統、真空係（xì）統、導熱油加熱係統（tǒng）、排濕係（xì）統組合一體，一種新型（xíng）箱體結構，較大地利用箱體內存放物料空間進（jìn）行幹燥的冷凍真空幹（gàn）燥，可使幹燥後粉（fěn）體（tǐ）擁有良（liáng）好的（de）分散性。

　　真空冷凍幹燥機(DCDG-20)技術說明

　　1、凍幹麵積

　　真空冷凍幹燥機(DCDG-20)型號中的數字代（dài）表該型號真空冷凍幹燥機(DCDG-20)的凍幹麵積（jī），例如，真空冷凍幹燥機（jī）(DCDG-20)的凍幹麵積為0.18㎡。用戶應根據自己（jǐ）的需（xū）要（yào），通過計算來確定（dìng）需（xū）用多大凍幹麵積的真空冷凍幹燥機(DCDG-20)。例如每批需（xū）凍幹1.8公斤(升)液體量的產品,用（yòng）物料盤裝載物料，每盤裝載10㎜厚，則可計算得凍（dòng）幹板層的負荷麵積：

　　A(麵積，㎡)=V(體積，m)/H(高度，m)=0.0018m/0.01m=0.18㎡

　　即需選用板層（céng）負（fù）荷麵積（jī）為（wéi）0.18㎡的（de）真空冷凍幹燥機(DCDG-20)。

　　2、冷阱溫度

　　冷阱是冷（lěng）凍幹燥過程捕獲水分的裝置，理論上（shàng）講（jiǎng），冷阱溫（wēn）度越低，冷阱的捕水能（néng）力越強，但冷阱溫度低，對製冷要求高，機器成本及運轉費用高。實（shí）驗係列冷凍幹燥機的冷阱溫（wēn）度主要有-45℃左右、-60℃左右、-80℃左右等幾個檔次（cì）。冷阱溫度為-45℃的凍幹適用於一些容易凍幹的產（chǎn）品，冷（lěng）阱溫度為-60℃左右的真空冷凍幹燥機(DCDG-20)適用於大部分產品的凍幹，冷阱溫度為-80℃的凍幹適（shì）用於一些特殊產品的凍（dòng）幹（gàn）。冷阱溫度對捕水能力（lì）的影響實驗（yàn）表明冷阱溫度從-35℃下降到-55℃，捕水能力（lì）有提升明顯，冷阱溫度低於-55℃，冷阱的（de）捕水能力提升不明顯。因此，在（zài）沒有特（tè）殊需求的情況（kuàng）下，選（xuǎn）用冷（lěng）阱溫度-60℃左右是理想的選擇（zé）。

　　3、降溫速率

　　降溫速率體現製冷係統的製冷能力，在空載情況下,冷阱溫度應在1小時內達到指標規（guī）定的最低溫度（dù）。例如，冷阱溫度≤-60℃的真空冷凍（dòng）幹燥機(DCDG-20)，機器（qì）從打開製冷開始計時，冷阱溫度達到-60℃的時間應不大（dà）於1小時。

　　4、極限真空度

　　極（jí）限真空度（dù）體現真空冷凍幹燥機(DCDG-20)的泄漏情（qíng）況及真空泵的抽氣效率（lǜ）。凍幹箱的真空度，過去的觀點認為（wéi）真空度是越高越好（hǎo），行業內的觀點認為（wéi）真空度應在（zài）一個合理的範圍之內。真（zhēn）空度（dù）太高了，不利於傳（chuán）熱，幹燥速度反（fǎn）而下降，但無論如何凍幹箱（xiāng）的空載極限真空度（dù）應達到15Pa以上。

　　5、抽真空時間

　　凍幹箱空載的抽空速度，應（yīng）在半小（xiǎo）時之（zhī）內從大氣壓抽到（dào）15Pa。

　　6、板層溫度均勻性及平整度

　　板層溫度的均勻性和平整度,對產（chǎn）品質量的均一性有很大（dà）的影響,溫度均勻（yún）性和平整度越好，則凍幹產品質（zhì）量的（de）均（jun1）一性也（yě）越好。真空冷凍幹燥機（jī）(DCDG-20)擱（gē）板溫度控（kòng）製有加熱器型（xíng）和中間流體型，采用（yòng）中間流體（tǐ）控製板層的真（zhēn）空冷凍幹燥機(DCDG-20)擱板溫度均勻性和平整（zhěng）度好，這種真空（kōng）冷凍（dòng）幹燥機(DCDG-20)板層為空心夾層結構，板層（céng）的製冷和加熱均（jun1）通過中間流體（tǐ）在（zài）板層內部的流體通道循環來實現，因此（cǐ）板層溫度均勻一致。鍾罩型真空冷凍幹燥機(DCDG-20)的擱板溫度控製基本（běn）上都是采用加熱（rè）器，板層溫度一致性稍差。但總體而言，醫藥用真空冷凍幹燥機(DCDG-20)板（bǎn）層溫差應（yīng）控製在±1.5℃，板（bǎn）內（nèi）溫差為（wéi）±l℃ ，食品真空冷凍幹（gàn）燥機(DCDG-20)可適當放寬。

　　7、控製係統

　　真空（kōng）冷凍幹燥機(DCDG-20)的控製係（xì）統類型（xíng）及功能各異（yì），對於實驗係列的真空冷凍幹燥機(DCDG-20)，主要（yào）應用於物料的凍幹工藝摸索和少量試生產。因此，控製係統應可實時顯示凍（dòng）幹過程參數並自（zì）動記錄;設定、修改（gǎi）及有效地執行凍幹工藝程序;具備通訊（xùn）接口，便於數據采集、保存。