大棗起到補益脾胃、益氣血、安心神、調營衛的（de）功用，同時大棗（zǎo）可以調（diào）和藥性。大棗是甘（gān）而溫的性味，入脾經、胃（wèi）經，可以用於治療脾胃的虛弱，比如用於氣血不足、乏力，也可以用於不想吃東西、大便不成形、倦怠。

　　大棗也可以用於心悸、失眠的治療，大棗也可以用於治療女性更年期綜合征（zhēng），中醫叫做婦人髒躁，用十棗湯進行治療。大棗（zǎo）可以用於調和營衛，治療泄瀉、痢疾等證用（yòng）得非常多。

　　上麵合欢视频APP安装污介（jiè）紹了有關大棗（zǎo）的功效和作用，而且大棗這個（gè）水果大家都非常的喜歡（huān）吃，特（tè）別是小孩子更喜歡（huān）吃了，但（dàn）對於大棗的保（bǎo）存合欢视频APP安装污又應該怎麽處理（lǐ）呢，有沒有這樣的設備呢?答應是肯定的，有，這不就有叫凍幹機的設備，它（tā）廣泛適用於（yú）各類新（xīn）鮮水果，蔬菜（cài），食品，醫（yī）藥的凍幹保存。下麵我就先對大棗的凍幹案例進行講解。

　　什麽是大棗凍幹機呢?

　　大棗凍幹機就是對大棗這類水果進行一（yī）種凍幹的設備，它是指通過升華從凍結的生物產品中去（qù）除大棗的（de）水（shuǐ）分或其他溶劑的過程。使新鮮大棗表（biǎo）麵達到脫水的（de）一種狀態，從而使大棗不缺失營養情況（kuàng）下達到冷凍幹燥的效果。升華指的是溶劑，比如水，像幹冰一樣，不經過液態，從（cóng）固態直接變為氣態的過（guò）程。冷凍幹燥得到的產物稱作凍幹物(lyophilizer)，該過程稱作凍幹。傳統的幹燥會引起（qǐ）材料皺縮，破壞細胞。在冰凍幹燥過程中（zhōng）樣品的結構不會被破壞，因為固體成份被在其位置上的（de）堅冰支持著。在冰升華時，它會留下孔隙在幹燥的（de）剩（shèng）餘物質裏。這樣就保留了產品的生物和（hé）化學結構及其活性的完整性。這一係列的過程就叫凍幹，被凍幹的大棗我（wǒ）們稱之為大棗（zǎo）凍幹機，因為是在（zài）真空狀態中進行的，所以合欢视频APP安装污也可以叫（jiào）大（dà）棗真空凍幹機（jī）。

　　大棗凍幹機的原理是什麽呢?

　　大棗凍幹機的原理是將新采摘的大棗投（tóu）入物料箱內進行冷凍.大棗的冷（lěng）凍過（guò）程，一方麵是真空係統進行（háng）抽真空把一部分水（shuǐ）份帶走;另一方麵是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料（liào）的表麵凍結（jié），達到（dào）冷凍要（yào）求後，由加熱係（xì）統對（duì）物料加熱幹燥，通過抽真空把物（wù）料中所含（hán）的水份帶到冷凍捕集箱結凍，達（dá）到物料冷凍幹燥要求。

　　冷凍幹燥是指通過升（shēng）華從凍（dòng）結的生物產品中去除水（shuǐ）分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑，比如（rú）水，像幹冰一樣，不經過液（yè）態，從固態直接變為氣態的過程。冷凍幹燥得到的產物稱作凍幹（gàn）物(lyophilizer)，該過程稱作凍幹。傳統的幹（gàn）燥會引起材料皺縮，破壞細胞。在冰凍（dòng）幹燥過程中樣品的結構不會被破（pò）壞，因為固（gù）體成份被在其位置上（shàng）的堅冰支持著。在冰（bīng）升華時，它會留下（xià）孔隙在幹燥的剩餘物質裏。這樣（yàng）就保留（liú）了產品的生物和化學結構及其活性的完（wán）整性。在實驗室中，凍幹有很多不同（tóng）的用途（tú），它在許多生物化學與製藥應用中是（shì）不可缺少的。它被用來獲（huò）得可長時期保存的生物材料，例如微生物（wù）培養（yǎng）、酶、血液、與藥品，除長期保存（cún）的穩定性以外，還保（bǎo）留了其固有的生物活性與結構。為此，凍幹（gàn）被用於準（zhǔn）備（bèi）用做結構研究(例如電鏡研（yán）究)的組織樣品。冷凍幹燥也應用於化學分析中，它能得到幹燥態的樣品，或者（zhě）濃縮樣品以增加（jiā）分析敏感度。凍幹使樣品（pǐn）成分穩定，也不需改變化學組成，是（shì）理想（xiǎng）的分析輔助手段。冷凍幹燥可以自然發生。在自（zì）然情況下，這一過程緩慢而且不可預（yù）測。通過冷凍幹燥（zào）係統，人（rén）們改進、細分了很多步驟，加速（sù）了這一過程。

　　大棗凍幹機（jī）的功能配置

　　1、采用組合式（shì）結構設計，主機通過管道連接法蘭至凍幹箱體的方式。

　　2、所有與產品接觸的材料均使用惰性材料（liào），滿足GLP的要求。

　　3、冷阱和操作台麵采（cǎi）用（yòng）不鏽鋼材質，防腐蝕，易清潔。

　　4、全不鏽鋼充氣(放水)閥（fá）門本（běn）公司自行設計、生產，安全、防腐、無泄漏(實（shí）現（xiàn）一鍵式（shì）全自動（dòng）化操作)。

　　5、專（zhuān）業化的氣（qì）體導流技術（shù），冷阱捕冰均勻，捕冰能（néng）力強。

　　6、采用進口知名品牌壓縮機，高（gāo）效節能、使用壽（shòu）命長、噪（zào）音低、穩定性優。

　　7、采用知（zhī）名（míng）品牌真空泵，抽速（sù）大，耗時（shí）短，實現更高的極限真空度。

　　8、製冷壓縮機、真（zhēn）空泵（bèng）配有自（zì）動保護裝置(使用過程中安全可靠)，可設定製冷壓縮機和真空泵啟動冷阱溫度，保護真空泵使用壽（shòu）命。

　　9、專業設計（jì）PLC凍幹機控製係統+SH-HPSC-I模塊化控製（zhì）器，具有較高的可靠性和穩定性。

　　10、智能化數據（jù）記錄係統，實時記錄並顯示冷阱溫度曲（qǔ）線、樣品溫（wēn）度曲線、真空度曲線，導出數（shù）據（jù）可通過電腦瀏覽打印及多種操作。

　　11、遠程控製功能:可通過手機APP軟件(網絡任何區域（yù）)操作現場（chǎng）設備，參數畫麵與觸摸屏一 致。(選配)12、智能AI電除霜（shuāng）SH-10KCQ，采用安全電壓，結合多維模糊控製技術，顯著提高化霜（shuāng）效率。

　　3、降溫速率

　　13、降溫速率體現製冷係統的製冷能力，在空（kōng）載情況下,冷（lěng）阱（jǐng）溫度應在1小時內達到（dào）指標規定（dìng）的最低溫度。例（lì）如，冷阱溫度≤-60℃的凍幹機，機器從打開製冷開始計時，冷（lěng）阱溫度達到-60℃的（de）時間（jiān）應（yīng）不（bú）大於1小時。

　　14、極限（xiàn）真空（kōng）度

　　極限真空（kōng）度體現凍幹機（jī）的泄漏情況（kuàng）及真空泵的抽氣效率。凍幹箱的真空度，過去的觀點認為真空度是越高越好，行業內的觀點認為真空度應在一個合理的範圍（wéi）之內。真空度太高了，不利於傳熱，幹燥速度反而下降，但無論如何凍幹箱的空（kōng）載極限真空度應達到15Pa以上。

　　15、抽真空時間

　　凍幹箱空載的抽空速度，應在半小時（shí）之內從大氣壓抽（chōu）到15Pa。

　　16、板層溫度均勻性（xìng）及平（píng）整（zhěng）度

　　17、板層溫（wēn）度的均勻（yún）性和（hé）平整（zhěng）度,對產品質量的均一性有很大的影響,溫度均勻性和平整度越好，則凍幹產品質量的均一性也越好。凍幹機擱板溫度控製有（yǒu）加熱（rè）器型和中間流體型，采用中間流體控製（zhì）板層的凍幹（gàn）機擱板溫度均勻性和平整度好，這（zhè）種凍幹機板層為空心夾層結（jié）構，板層的（de）製冷和加熱均（jun1）通過中間流體在板層內部（bù）的流體通道（dào）循環來實現，因（yīn）此板層溫度均勻一致。鍾罩（zhào）型凍（dòng）幹機（jī）的擱板溫度控製基（jī）本上都是（shì）采用加熱（rè）器，板層（céng）溫度（dù）一致（zhì）性稍差。但總體而言，醫藥用凍幹機板層（céng）溫（wēn）差應控製在±1.5℃，板內溫差（chà）為±l℃ ，食品凍幹機（jī）可適當放寬。

　　18、控製係統

　　凍幹機的控製（zhì）係統（tǒng）類型及功能各異，對於實（shí）驗係列的凍幹機，主要應用於物料的凍幹工藝摸（mō）索和少量試生（shēng）產。因此（cǐ），控製係統應可實（shí）時顯示凍幹過程參數並自動（dòng）記（jì）錄;設定、修（xiū）改及（jí）有效地執行凍幹工藝（yì）程序;具備通訊接口，便於數據采集（jí）、保存。

　　大棗凍幹機應用領域

　　大（dà）棗凍幹機廣泛應用於各水果批發市場，食品加工行業、水果處理中心、零食加工企業等領域。