凍幹機(DCDG-6)是指通過（guò）升華從凍結的生物產品中去除水分或其他溶劑的過程。使新鮮食品表麵達到（dào）脫水的一種狀（zhuàng）態，從而使被凍幹物體不缺失營養情況下達到冷凍幹（gàn）燥的效果。升華指的是溶劑，比（bǐ）如（rú）水，像幹冰一樣，不經過液態，從（cóng）固態直接變為氣態（tài）的過程。冷凍幹燥得到的產物稱作凍幹物(lyophilizer)，該過程稱作凍幹。傳統的幹（gàn）燥會（huì）引起材料皺縮，破壞細胞。在冰凍幹燥過程中樣品的結構不會被破壞（huài），因為固體成份被（bèi）在其位（wèi）置上的堅冰支持著。在冰升華時，它會留下孔隙在幹燥的剩餘物質裏。這樣就保留了產品的生物和化學結構（gòu）及其活性的完整性。

　　凍幹機(DCDG-6)簡介

　　1、采用組合式（shì）結構設計，主機通過管道連接法蘭至凍幹（gàn）箱體的方式。

　　2、所有（yǒu）與產品接觸的材料均使用惰性材料，滿足GLP的要（yào）求。

　　3、冷（lěng）阱和操作台麵采用（yòng）不鏽鋼材質，防（fáng）腐蝕，易清潔。

　　4、全不鏽鋼充氣(放水)閥門本公司自行設計、生產，安全（quán）、防腐、無（wú）泄漏(實現一鍵式全自動化操作)。

　　5、專（zhuān）業化的（de）氣體（tǐ）導流技（jì）術，冷阱捕冰均勻，捕冰能力強。

　　凍幹機（jī）(DCDG-6)功（gōng）能

　　6、采用進口知（zhī）名品牌壓縮機（jī），高效（xiào）節能、使用壽命（mìng）長、噪音低、穩定性優。

　　7、采用（yòng）知名品牌真空泵，抽速大，耗時短，實現更高的極限真空度。

　　8、製冷壓縮機、真空泵配有自（zì）動保護（hù）裝置(使用過程中安（ān）全（quán）可靠)，可設定製冷（lěng）壓縮機和真空泵啟動冷阱（jǐng）溫度，保護真空泵使用壽命。

　　9、專業設計PLC凍幹機(DCDG-6)控製係統+SH-HPSC-I模塊化（huà）控（kòng）製器，具有較高的可靠性和穩定性。

　　10、智（zhì）能化數據記（jì）錄係統，實時記錄並顯示（shì）冷阱溫度曲線、樣品溫度曲線（xiàn）、真空度曲線，導出數據可通過電（diàn）腦（nǎo）瀏覽打印及多種操作（zuò）。

　　11、遠程控製功能:可通過手機APP軟件(網絡（luò）任何區域)操作現場設備，參數（shù）畫麵與觸摸屏一 致。(選配)

　　12、智能（néng）AI電除霜SH-10KCQ，采用安全電（diàn）壓，結合多維模糊控製技（jì）術，顯著提高化（huà）霜效率。

　　凍幹機(DCDG-6)原理

　　開機後將物（wù）料投入物料箱內（nèi）進行冷凍.物料的（de）冷凍過程，一方麵是真空係統進行抽真空把一部分水（shuǐ）份帶走;另一方麵是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表麵（miàn）凍結，達到冷（lěng）凍要求後，由加熱係（xì）統對物料加熱幹燥，通過抽真（zhēn）空把物料中所（suǒ）含的（de）水份（fèn）帶到冷凍捕集箱結（jié）凍，達到物料冷（lěng）凍幹燥要（yào）求。

　　冷（lěng）凍幹燥（zào）是（shì）指通過升華從凍結的生物產品中去除水分（fèn）或其他溶劑的過程（chéng）。升華（huá）指的是溶劑（jì），比如水，像幹（gàn）冰一樣，不經過液態，從固態直接變為氣態的過程。冷凍幹燥得（dé）到的產物稱作凍幹物(lyophilizer)，該過程稱作（zuò）凍幹（gàn）。傳統的幹燥（zào）會引起材（cái）料皺縮（suō），破壞（huài）細胞。在冰凍幹燥過程（chéng）中樣品的結（jié）構不會（huì）被破（pò）壞，因為固體成份被（bèi）在（zài）其位置上的堅冰支持著。在冰升華時，它（tā）會留下孔（kǒng）隙在幹燥的剩餘物質（zhì）裏。這樣就保留了產品的生物和化（huà）學結構及（jí）其活性的完（wán）整性。在實（shí）驗室中，凍（dòng）幹有很多不同的用途，它在許（xǔ）多生物化學與製藥應用中是不可缺少的。它被（bèi）用來獲得可長時期（qī）保存的生物材料，例如（rú）微（wēi）生物培養、酶（méi）、血液、與藥（yào）品，除長期保存的穩定（dìng）性以外，還保留了其固（gù）有（yǒu）的生物活性與結構。為此，凍幹被（bèi）用於準備用做結構（gòu）研（yán）究(例如電鏡研究)的組織樣品。冷凍幹燥也應用於化學分析中，它能得到幹燥態的樣品，或者濃縮樣品以增加分析敏感度。凍幹使樣品成分穩（wěn）定，也不需改變（biàn）化學組（zǔ）成，是（shì）理想的分析輔助（zhù）手（shǒu）段（duàn）。冷凍幹燥可以自然發生。在自然情況下，這一過程緩慢而且不可預測。通過冷凍幹燥係（xì）統，人們改進、細分了很多步驟，加速了這一過（guò）程。

　　凍幹（gàn）機(DCDG-6)應用領域（yù）

　　1、凍幹機(DCDG-6)適用於高檔原料藥、中藥飲片、海鮮、野生蔬菜、脫水（shuǐ）蔬菜、食品、水果、化工藥（yào）物（wù）中間體等（děng）物料的幹燥。

　　2、凍幹機(DCDG-6)將製（zhì）冷係統、真空係統、導熱油加熱係（xì）統、排（pái）濕係統組合一體（tǐ），一種新型箱體結構，較大地利用箱體內存放物料（liào）空間進行幹燥的冷凍真空幹燥，可（kě）使幹燥後粉體擁有良好的分散性。

　　凍幹機(DCDG-6)技術說明

　　1、凍幹麵積

　　凍幹機(DCDG-6)型號中的數字代表該型號凍幹機(DCDG-6)的凍幹麵積，例如，凍幹機(DCDG-6)的凍幹麵積為0.18㎡。用戶應根據自己的需要（yào），通過計算來確定需用多大凍幹（gàn）麵積的凍幹機(DCDG-6)。例（lì）如每批（pī）需凍幹1.8公斤(升)液體量的產品,用物料盤裝載物料，每盤裝載10㎜厚，則（zé）可計算（suàn）得凍幹（gàn）板（bǎn）層（céng）的負荷麵積：

　　A(麵積，㎡)=V(體積，m)/H(高度，m)=0.0018m/0.01m=0.18㎡

　　即需選用板層負荷麵積為0.18㎡的凍幹機(DCDG-6)。

　　2、冷阱溫度

　　冷阱是（shì）冷凍幹燥過程捕獲水分的裝置，理論上講（jiǎng），冷阱溫度越低，冷阱的（de）捕水能力越強，但冷阱溫度低，對製冷要求高，機器成本及運轉費用高。實驗係列冷凍幹燥機（jī）的冷阱溫度主要有-45℃左（zuǒ）右、-60℃左右、-80℃左右（yòu）等幾個檔次。冷阱溫度為-45℃的凍幹適用於一些容易凍（dòng）幹（gàn）的（de）產品，冷阱溫度為-60℃左右的凍幹機(DCDG-6)適用於大部分產品的凍幹（gàn），冷阱溫（wēn）度為-80℃的凍幹（gàn）適用於一些特殊產（chǎn）品的凍（dòng）幹。冷阱溫度對捕（bǔ）水能（néng）力的影響實驗表明冷阱（jǐng）溫度從-35℃下降（jiàng）到-55℃，捕（bǔ）水能力有（yǒu）提升明顯，冷阱（jǐng）溫度低於-55℃，冷阱的捕水能力提升不明顯。因此，在沒有特殊需求的情況（kuàng）下，選（xuǎn）用冷阱溫度-60℃左右是理想（xiǎng）的（de）選擇。

　　3、降溫速率

　　降溫速率體現製冷係統的製冷能力，在空載情況下,冷阱溫度應（yīng）在1小時（shí）內達到指標規定（dìng）的最低（dī）溫度。例如，冷阱溫度≤-60℃的凍（dòng）幹機(DCDG-6)，機（jī）器從（cóng）打開製冷開（kāi）始計時（shí），冷阱溫度（dù）達到-60℃的時間應不大（dà）於1小時。

　　4、極限真空度

　　極限真空度體現凍（dòng）幹機(DCDG-6)的泄漏情況及真空泵的抽氣效率（lǜ）。凍幹箱（xiāng）的真空度，過去的觀點認為（wéi）真（zhēn）空度是越高越好，行業內的觀（guān）點認為真（zhēn）空度應在一個合理的範圍之內。真空度太高了，不利於傳熱（rè），幹燥速度反而下降，但無論如何凍幹箱的空載（zǎi）極限真空度應達到（dào）15Pa以上。

　　5、抽真空時間（jiān）

　　凍幹（gàn）箱空載的抽空（kōng）速度，應在半小時之內從大氣壓抽到15Pa。

　　6、板層溫度均勻性及平整度

　　板層溫度的均勻性和平整度,對產品質量的均（jun1）一性有很大（dà）的影響,溫度均勻性和平整度越好，則凍幹（gàn）產（chǎn）品質量的均一性也越好。凍幹機(DCDG-6)擱板溫度控製有加熱器型和中間流體型，采用中間流體控製板層的凍幹機(DCDG-6)擱板溫（wēn）度均勻（yún）性和平整度好，這種凍幹機(DCDG-6)板層為空心夾層結構，板層的製冷和加熱均通過中間流體在（zài）板層內部的（de）流體通道循環來（lái）實現，因（yīn）此板層（céng）溫度（dù）均勻一致。鍾罩型凍幹機(DCDG-6)的（de）擱板溫度控製基本上都（dōu）是采用加熱器，板層溫度一致（zhì）性稍差。但（dàn）總體而言，醫藥用凍（dòng）幹（gàn）機(DCDG-6)板層溫差應控製在±1.5℃，板內溫差為±l℃ ，食品凍幹機(DCDG-6)可適當放寬。

　　7、控製係統

　　凍幹機(DCDG-6)的控製係統類型及功能各異，對於實驗係列的凍幹機(DCDG-6)，主要應（yīng）用於物料的凍幹工（gōng）藝摸索和少量試生產。因此，控製係（xì）統（tǒng）應可實時顯示凍幹過程參數並自動記錄;設定、修改（gǎi）及有效地執行凍幹工藝程序;具備通訊接口，便於數據采集、保存。