DCZSDG-6中（zhōng）試真空凍幹機是指通過升華從凍結的生物產品中去除水分或（huò）其他溶劑的過程。使各（gè）類新鮮食品、蔬（shū）菜、水果表麵（miàn）達到脫（tuō）水的一種狀態，從而使被凍幹物體不缺失營養情況（kuàng）下達到冷凍幹燥的效果。升華指的是溶（róng）劑，比如水，像幹冰一樣，不經過液態，從固態直（zhí）接變為氣態的（de）過程。冷凍幹（gàn）燥得到的（de）產物稱作凍幹物(lyophilizer)，該過程稱作凍（dòng）幹。傳統的幹（gàn）燥會引起材料皺縮，破壞細胞。在冰凍（dòng）幹燥過程中樣品的結構不會被破壞，因（yīn）為固體成份被在其位置上的堅冰支持著。在冰升華時，它會（huì）留下孔隙在幹（gàn）燥的剩餘物（wù）質裏。這樣就保留了產品的生物和化學結構及其（qí）活性的完整性（xìng）。

　　DCZSDG-6中試真空凍幹機簡介

　　1、采用組合式結構設計，主機通過管道連接法蘭至凍幹箱體的方式。

　　2、所有與產品接觸的材料均使（shǐ）用惰性材料（liào），滿足GLP的要求。

　　3、冷阱和操作台麵采用不鏽鋼材質，防腐蝕，易清潔。

　　4、全不鏽鋼充氣(放水（shuǐ）)閥門本公司自行設計、生產，安全、防腐、無泄漏(實現一鍵式全自動化操（cāo）作)。

　　5、專業化的（de）氣（qì）體導流技術，冷（lěng）阱捕（bǔ）冰均勻，捕冰能力強。

　　6、采用進口知名品牌壓縮（suō）機，高（gāo）效節能、使用壽命長、噪音低、穩定性優（yōu）。

　　7、采用知名品（pǐn）牌真空泵，抽速大，耗時短，實現更高的極限真空度。

　　8、製冷壓縮機、真空泵配有自動保護裝置(使用過（guò）程中安全可（kě）靠)，可（kě）設定製冷壓縮機和真空泵啟動（dòng）冷阱溫度，保護真空泵使用壽命。

　　9、專業設計PLC凍幹機控製係統+SH-HPSC-I模塊（kuài）化控製器，具有較高的（de）可靠性和穩定性。

　　10、智能化數據記錄係統，實時記錄並顯示冷阱溫度曲線、樣品溫度曲線、真（zhēn）空度曲線，導出數據可通過電腦瀏覽打印及多種操作。

　　11、遠程控（kòng）製功能:可通過手機APP軟件（jiàn）(網絡任何區域)操作現場（chǎng）設備，參數畫麵與觸摸屏一 致。(選配（pèi）)

　　12、智能AI電除（chú）霜SH-10KCQ，采用安（ān）全電壓，結合多維模糊控製技術，顯著提高化霜效率。

　　DCZSDG-6中試真（zhēn）空（kōng）凍幹機原理

　　開機後（hòu）將物料投入物料（liào）箱內進行冷（lěng）凍.物料的冷凍過程（chéng），一方（fāng）麵是真空係統進行抽真空把一部分水份帶走;另一方麵是物料受凍時（shí）把某些分子中所含水份排到物料的表麵凍結，達到（dào）冷凍要求後，由加（jiā）熱係（xì）統（tǒng）對物料加熱幹燥，通過抽真空把物料中所含的水份帶到（dào）冷（lěng）凍捕集箱結凍，達到物料冷凍幹燥要求。

　　冷凍幹燥是指通過升華（huá）從凍結（jié）的生物產品中去（qù）除（chú）水（shuǐ）分（fèn）或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑，比如水，像幹冰一樣，不經過液態（tài），從（cóng）固態直接變為（wéi）氣態的過（guò）程。冷凍幹（gàn）燥得到的產物稱作凍幹物(lyophilizer)，該（gāi）過程稱作凍幹。傳統的（de）幹燥會引起材料皺縮，破壞細胞。在冰（bīng）凍幹燥過程中樣品的結構不會被破壞，因為（wéi）固體成份被在其位置上的堅冰支（zhī）持著。在冰升華時，它會留下孔隙在幹（gàn）燥的剩餘物質（zhì）裏。這樣就保留（liú）了產品的生物和化學結構及其（qí）活性的完整性（xìng）。在實驗（yàn）室中，凍幹有很多不同的用途（tú），它在許多生物化學與製藥應用中是不可缺少的。它被用來獲得可長時期（qī）保存的生（shēng）物材料，例如微生物培養、酶、血液（yè）、與藥品，除長期保存的穩定性（xìng）以外，還保留了其固有的（de）生物活性（xìng）與結（jié）構。為此，凍幹被用於準備（bèi）用做結構研究(例如（rú）電鏡研究)的組織樣品。冷凍（dòng）幹燥也應用於化學分析中，它能得到幹燥態的樣（yàng）品，或者濃縮樣（yàng）品以增加分析敏感度。凍幹使（shǐ）樣品成（chéng）分穩（wěn）定，也不需改變化學組成，是理想的分析輔助手段。冷凍幹燥可以自然發生。在（zài）自然情況下，這一過程緩慢而且（qiě）不可預測。通過冷凍幹燥（zào）係統，人們改進、細分了很多（duō）步驟，加速了這一過程。

　　DCZSDG-6中試真空凍幹機應用領（lǐng）域

　　1、DCZSDG-6中試真空凍幹機（jī）適用於高檔原料藥、中藥飲片（piàn）、海鮮、野生蔬菜、脫水蔬（shū）菜、食品、水果、化工（gōng）藥物中間體等物料的幹燥（zào）。

　　2、DCZSDG-6中試真空凍幹機將製冷係統、真空（kōng）係統、導熱油加熱係統、排（pái）濕係（xì）統組合一體，一種（zhǒng）新型箱（xiāng）體結構，較大（dà）地利用箱體內存放物料空間進行幹燥的冷凍真空幹燥，可使幹燥後粉體擁有良好的分散性。

　　DCZSDG-6中試真空凍（dòng）幹機技術說明

　　1、凍幹麵積

　　凍幹機型號中的數字代表該型號凍幹機的凍幹麵積，例如，凍幹機的凍幹麵積為0.18㎡。用戶應根（gēn）據自己的需要，通過計算來確定需用多大凍幹麵積的凍幹機。例如每批需凍幹1.8公斤(升)液體量的產品,用（yòng）物料盤（pán）裝載物料，每盤裝載10㎜厚，則可計（jì）算（suàn）得凍幹板層的負荷麵積：

　　A(麵（miàn）積（jī），㎡)=V(體（tǐ）積，m)/H(高度，m)=0.0018m/0.01m=0.18㎡

　　即需選用板層負荷麵（miàn）積為0.18㎡的凍幹機。

　　2、冷阱溫度

　　冷阱是冷凍幹燥過程捕獲水分的裝置，理論上講，冷阱溫度越低，冷阱的捕（bǔ）水能力（lì）越強，但冷阱溫度低（dī），對製冷要求高，機器成本及運轉費用高。實驗係列冷凍幹燥機的冷阱溫度主要有-45℃左右、-60℃左右、-80℃左右等幾個檔次。冷（lěng）阱溫度為-45℃的凍幹適用於一些容易凍幹的產（chǎn）品，冷阱溫度為-60℃左右的凍幹機適用於大（dà）部（bù）分產品的凍幹，冷阱溫度為-80℃的凍幹適用（yòng）於一些特殊產品的凍幹。冷阱溫度對捕水能（néng）力的影響實驗表明冷阱溫度從-35℃下降到-55℃，捕水能力有提升明顯，冷阱溫度低於-55℃，冷（lěng）阱的捕水能力提升不明顯。因此，在沒有（yǒu）特殊需求的情況下，選用冷阱溫度-60℃左右是理想的選擇。

　　3、降溫速率

　　降溫速率體現製冷係統的製冷能力，在空載情況下,冷阱溫（wēn）度應在1小時內達到指標規定的最低（dī）溫度。例如（rú），冷（lěng）阱溫度≤-60℃的凍幹機，機器從打開製（zhì）冷開始計時，冷阱溫度達到-60℃的時（shí）間應不（bú）大於1小時（shí）。

　　4、極限真空度

　　極限真空度體現凍幹機的泄（xiè）漏情況及真空泵的抽氣（qì）效率（lǜ）。凍幹箱的真空度，過去的觀點（diǎn）認為真（zhēn）空度是越高越好，行（háng）業內（nèi）的觀點認為真空度應在一個合理的範圍之內。真（zhēn）空度太高了，不利於傳（chuán）熱，幹（gàn）燥速度反而下降（jiàng），但無論如何凍幹箱的空載極限真（zhēn）空度應達到15Pa以上。

　　5、抽真（zhēn）空時間

　　凍幹箱空載的抽空速度，應（yīng）在半小時之內從（cóng）大氣壓抽（chōu）到15Pa。

　　6、板層溫度均（jun1）勻性（xìng）及平整度

　　板層溫度的均勻性和平整度,對產品（pǐn）質量的均一性有很大的影響,溫度均勻性和平整度越好，則凍幹產品質量的（de）均一性也越好。凍幹機擱板（bǎn）溫度控製有加熱器型和中間流體型，采用（yòng）中間流體控製板層（céng）的凍幹機擱（gē）板溫度均勻性和平整度好，這種凍幹（gàn）機板層為空心夾層結構，板層的製冷和加（jiā）熱均通過中間流體在板層內部的流體通（tōng）道循環來實現，因此板層溫度均勻一致。鍾罩型（xíng）凍幹機的擱（gē）板溫度控製基本上都是采用加熱器（qì），板層溫度一致性稍差。但總體而言，醫藥用凍幹機板層溫差應控製在±1.5℃，板內溫差為±l℃ ，食品（pǐn）凍幹機可適當放寬。

　　7、控製係統

　　凍幹機（jī）的控製係統類（lèi）型及功能各異，對於實驗係列的凍幹機，主要（yào）應用於物料的凍幹工藝摸索和少量試生產。因此，控製係統（tǒng）應可實時（shí）顯示凍幹過程參數並自動（dòng）記錄;設定、修改及（jí）有效地執行凍幹工（gōng）藝程序;具備通訊接口，便於數據采集、保存。