DCZSDG-8中（zhōng）試（shì）真空冷凍幹燥機是指通過升華從（cóng）凍結的生物產品中去除水分或其他溶劑的過（guò）程。使各類新鮮食品、蔬菜（cài）、水果表麵達到脫水的一種狀態，從而使被凍幹物體不缺失營養情況下達到冷凍幹燥的效果。升華指的是溶劑，比如（rú）水，像幹冰一樣，不經過液態，從固態直接變為氣態的過程。冷凍幹（gàn）燥得到的產（chǎn）物（wù）稱作凍（dòng）幹（gàn）物(lyophilizer)，該過程稱作凍幹。傳統的幹燥會引起（qǐ）材料皺縮，破壞細胞。在冰（bīng）凍幹燥過程中（zhōng）樣品的結構不會被破壞（huài），因為固體成份（fèn）被在其位置上（shàng）的堅冰支持著（zhe）。在冰升華時，它會留（liú）下孔隙在幹燥的剩餘物質裏。這樣就保留了產品的生物和化學結構及其活性的完整性。

　　DCZSDG-8中試真空冷凍（dòng）幹燥機簡介

　　1、采用組合式結構設（shè）計，主機通過管（guǎn）道連接法蘭至凍幹箱體的方式。

　　2、所有與產品接（jiē）觸的材料均使用惰性材料，滿足GLP的要求。

　　3、冷阱和操作台麵采用不鏽鋼材（cái）質，防（fáng）腐蝕（shí），易清潔。

　　4、全不鏽鋼充氣(放水)閥門本公（gōng）司自行設計、生產，安全、防腐、無泄漏(實現一鍵式全自動（dòng）化操（cāo）作)。

　　5、專（zhuān）業化的氣體導流技術，冷阱捕（bǔ）冰均勻，捕冰能力（lì）強。

　　6、采用（yòng）進口知名品牌壓縮機，高效節能、使用壽命長（zhǎng）、噪（zào）音低、穩定性優。

　　7、采（cǎi）用知名品牌真空泵，抽速大，耗時短，實現更高的極限真空度。

　　8、製冷壓縮（suō）機、真（zhēn）空泵（bèng）配有自動保護裝置（zhì）(使用過（guò）程中安全可靠)，可設定製冷壓縮機和（hé）真空泵啟動冷阱（jǐng）溫度，保護真空泵使用壽命。

　　9、專業設計PLC凍幹機控製係統+SH-HPSC-I模塊化控製器，具有較高的可靠性和穩定性。

　　10、智能化（huà）數據記錄係統，實時記錄並顯示冷阱溫度曲（qǔ）線、樣品溫度曲線、真空度曲線，導出數據可通過電腦瀏覽打印及多種操作。

　　11、遠程控製功能:可通過手機（jī）APP軟件(網（wǎng）絡任何區域)操作現（xiàn）場設備，參數畫麵（miàn）與觸摸屏一 致。(選配)

　　12、智能AI電除霜（shuāng）SH-10KCQ，采用安全電壓，結合多維模糊控製技術，顯著提高化霜效率。

　　DCZSDG-8中試真空冷（lěng）凍幹燥機原理

　　開機（jī）後將物料投入物料箱內進行（háng）冷凍.物料的冷凍過程，一（yī）方麵是真空係（xì）統進行抽真空把一部分水份帶走;另一方麵是物料受凍時把某些分子中所含水份排（pái）到物料的表麵凍結，達到冷凍要（yào）求後，由加熱係統對物料加熱（rè）幹燥，通過抽真空把物料（liào）中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍，達到物料冷（lěng）凍幹燥要求。

　　冷凍幹燥是指通過升華從凍結的（de）生物產品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑，比如水，像幹冰一樣，不經過液（yè）態，從固態直接變為氣態的過程。冷（lěng）凍幹（gàn）燥（zào）得到（dào）的（de）產（chǎn）物稱作凍（dòng）幹物（wù）(lyophilizer)，該過程稱作凍幹。傳統的幹燥會（huì）引起材料皺縮，破壞細胞。在冰（bīng）凍幹燥過程中樣品的結構不會被（bèi）破壞，因為固體成份被在其（qí）位置（zhì）上的堅（jiān）冰支持著。在冰升華時，它會留下孔隙在幹燥（zào）的剩餘物質裏。這樣就保留了產品的生物和化學結構及其活性的完整性。在實驗室中，凍幹有很多不同的用途，它（tā）在許多生物化學與製藥應用中是不可（kě）缺少的。它被用來獲得可長時期保（bǎo）存的生物材（cái）料（liào），例如微生物培養、酶、血（xuè）液、與藥品，除長期保存的穩定性以外，還保留了其固有的生（shēng）物（wù）活性與結構。為此，凍幹被用於準備用做結構研究(例如電（diàn）鏡研究)的組織（zhī）樣（yàng）品（pǐn）。冷凍幹燥也（yě）應用於化學分析中（zhōng），它能得到幹燥態的樣品，或者濃縮樣品以增加分析敏感度。凍幹（gàn）使樣品成分穩定，也不需（xū）改變化學組成，是理想（xiǎng）的分析輔助手段。冷凍幹（gàn）燥可以自然發生。在自然情況下，這（zhè）一過（guò）程緩慢而且不可預測。通過（guò）冷凍（dòng）幹燥係（xì）統，人們改進、細分了很多步驟，加速了這一過程。

　　DCZSDG-8中（zhōng）試真空冷凍幹燥機應用領域

　　1、DCZSDG-8中試真空冷（lěng）凍幹燥（zào）機適用於高（gāo）檔原料藥、中藥飲片、海鮮、野生蔬菜、脫水蔬菜、食（shí）品、水果、化工藥物中間體等（děng）物料的幹燥。

　　2、DCZSDG-8中試真空冷凍（dòng）幹燥機將製冷係統、真（zhēn）空係統、導熱油加熱係統、排濕係統組合一體，一種新型箱體（tǐ）結構，較（jiào）大地利（lì）用箱體內存放物料空間進行（háng）幹燥的冷凍真空幹燥，可使幹燥後粉體擁有良好的分散性。

　　DCZSDG-8中試真空冷凍幹燥機技（jì）術說明（míng）

　　1、凍幹麵積

　　凍幹機（jī）型號（hào）中的數字代表該型號凍幹機的凍幹麵積，例如（rú），凍幹機的（de）凍幹麵積為0.18㎡。用戶（hù）應根據自己的需要，通過計算來確定需用多大凍幹（gàn）麵積的凍幹機。例如每批需凍幹1.8公斤(升)液體量的產品,用物（wù）料盤裝載物料，每盤裝載10㎜厚，則可計算得凍幹板層（céng）的（de）負荷麵積：

　　A(麵積，㎡)=V(體積，m)/H(高度，m)=0.0018m/0.01m=0.18㎡

　　即需選用板層（céng）負荷（hé）麵積為0.18㎡的凍幹機。

　　2、冷阱（jǐng）溫度

　　冷阱是冷凍幹燥過程捕獲水分的裝置，理論上講（jiǎng），冷阱（jǐng）溫度越低，冷阱的捕水能力越強（qiáng），但冷阱溫度低，對製冷要求高，機器成本及運轉費用高。實驗係（xì）列冷凍幹燥機的冷阱溫度主要有-45℃左右、-60℃左右、-80℃左右等幾個檔次（cì）。冷阱溫度為-45℃的凍幹（gàn）適用於（yú）一些容易凍幹的產品，冷阱溫度為-60℃左右的凍幹機（jī）適用於大部分（fèn）產品的凍幹，冷阱溫度為-80℃的凍幹適用於一些特殊產品的凍幹。冷阱溫度對捕水能力的影響實驗表明冷阱溫度從-35℃下降到-55℃，捕水能力有提升（shēng）明顯，冷阱溫度低於-55℃，冷阱的捕水能力提升不明顯。因此（cǐ），在沒有特（tè）殊需求的情況下（xià），選（xuǎn）用冷阱溫度-60℃左右是理想（xiǎng）的選（xuǎn）擇。

　　3、降溫速率

　　降溫（wēn）速率體現製冷係統的（de）製冷能力，在空載情況下,冷阱溫度應在1小時內（nèi）達到指標規定的（de）最低溫（wēn）度（dù）。例如，冷阱溫度≤-60℃的（de）凍幹機，機器從打開製冷開始計時，冷阱溫度達（dá）到-60℃的時間應不大於1小時。

　　4、極限真空（kōng）度

　　極限真空度體現凍幹（gàn）機的泄漏（lòu）情況及真空泵的抽氣（qì）效（xiào）率。凍幹箱的真空度，過去（qù）的觀點認為真空度是越高越（yuè）好，行業內的觀點認為真空度應在一（yī）個合理（lǐ）的範圍之內。真空度太高了，不（bú）利於傳熱，幹燥（zào）速度（dù）反而（ér）下降，但無論如何凍幹箱的空載極限真空度應達到15Pa以上。

　　5、抽真空時間

　　凍幹箱空載的抽（chōu）空速度（dù），應在半小時之內從大氣壓抽（chōu）到15Pa。

　　6、板層溫度均勻性及平整度

　　板層溫度的均勻性（xìng）和平整度,對產品質量的均一性有很大的影響,溫度均勻性和平整度越好，則凍幹（gàn）產品質量的均一性（xìng）也越好。凍幹機擱板溫度控製（zhì）有加熱器型和中間（jiān）流體型，采用中間流體控製板層的凍幹機擱板溫度均勻性和平整度好，這種凍幹機（jī）板層（céng）為空心夾層結構，板層的製冷和加熱均（jun1）通（tōng）過（guò）中間流體在板層內部的流（liú）體通道循環來實現，因此板層溫度均勻一致。鍾罩型（xíng）凍幹機的擱板（bǎn）溫度控（kòng）製基本上都是采用加熱（rè）器，板層溫度（dù）一致性稍差。但總體而言，醫藥用凍幹機板層溫差（chà）應控製（zhì）在±1.5℃，板內溫（wēn）差為±l℃ ，食品凍幹機可適當放寬。

　　7、控製係統

　　凍幹機的控製係統類型及功能各異，對於實驗係列的（de）凍幹機，主要應用（yòng）於物料的凍幹（gàn）工藝摸索和少量（liàng）試生產。因此，控製係統應可實時顯示凍幹過程參（cān）數（shù）並自動記錄;設定、修改（gǎi）及有效地（dì）執行凍幹（gàn）工藝程序;具備通訊接口，便於數據采集、保存。